食品安全卫生是研究食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施的科学。食品安全百科将为您介绍食品的污染、营养价值分析，以及常见食品添加剂等知识。点击下载APP，将食品安全百科随身携带，让您的生活远离有毒食品的危害。内容介绍·食品安全卫生导读·食品的污染及其危害·食品的营养价值分析 豆类、谷类、果蔬类 肉类、蛋类、乳品类 鱼类、酒类、其它类 ·健康饮食营养搭配 食品包装营养标签 不同人群营养需要特点 饮食养生的基本原则 ·食品的安全卫生·常见食品添加剂·食物中毒及预防·食品安全卫生案例网站地址：foodsafety.baike.com小百科是全球最大中文百科网站——互动百科提供的百科开放平台，每个小百科将拥有一个二级域名：××.baike.com，由各领域行家提供知识介绍及解决问题的方法； 您也可以申请。通过申请的优秀的小百科将被制作成手机App，更方便广大用户随身阅读。小百科、大行家，推荐新知识，改变您的生活方式。