本书介绍各地、各种美味名菜、小吃，图文并茂，即长知识、又长见识，按里面的菜普你还能来上一手。本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，为您一一详解数百道美味的厨中秘诀，令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。